Polacy coraz częściej sięgają po alkohole inne niż wódka. W ciągu ostatnich lat kategoria whisky zbudowała sobie bardzo mocną pozycję wśród konsumentów. Wydaje się, że jest to zaledwie początek zmian, bo trendy krajowe i zagraniczne wskazują na mocny kierunek – gin. Czy ma szansę powtórzyć sukces whisky?
Uważamy, że tak. Gin jest jedną z najdynamiczniej rosnących kategorii w Polsce – w 2018 roku sprzedaż wyniosła prawie 120 milionów złotych i co roku rośnie o ponad 20%. Tylko w trakcie pandemii sprzedaż wzrosła o 26%. Najmocniej rośnie kategoria ginów z kategorii premium, ale na półkach sklepów nie znajdziemy zbyt wielu polskich przedstawicieli tej kategorii. Widzimy także ogromny wzrost znaczenia alkoholi rzemieślniczych i premium w Polsce. Konsumenci ginu oczekują różnorodności i brakuje im na rynku polskich marek – dlatego stworzyliśmy Good Gin Company.
Sprzedaż ginu w Polsce rośnie co roku o ponad 20%.
Alkohole rzemieślnicze w Polsce
Czym jest dla nas rzemieślnicza produkcja alkoholu? Naszym zdaniem to pasja płynąca z tworzenia nowych produktów, niezależność i wysokiej jakości, ręczna, limitowana produkcja.
Alkohol kraftowy to jeden z najmocniejszych trendów w Polsce. Konsumenci oczekują wysokiej jakości produktów, ciekawych historii stojących za markami, a także ogromnej różnorodności. Powstaje coraz więcej rzemieślniczych marek i małych destylarni, a duże sukcesy święcą projekty pozyskujące fundusze poprzez crowdinvesting. Czy po rewolucji w świecie browarów kraftowych przyszła pora na rewolucję ginową?
Polski gin rzemieślniczy
Kiedy mówimy o polskich ginach kraftowych i ginach premium to jesteśmy w Polsce na samym początku drogi. W Niemczech działa prawie 700 marek ginu, więc i u nas jest pole dla nowych – jeszcze w tym roku zadebiutuje nasza pierwsza marka ginu premium.
Mowa o Heritage Magnolia Gin, który będzie jednym z pierwszych polskich ginów rzemieślniczych. W naszej autorskiej recepturze odnajdziecie niezwykłe, rzadkie botaniki takie jak magnolia. Nasz produkt, od etykiety po recepturę, opowiada rodzinną historię, która zaczęła się gdzieś w okolicach 1919 roku na terenie dzisiejszej Polski, Litwy, Białorusi, Rosji i Niemiec… Obecnie pracujemy nad całym procesem technologicznym, brandingiem, by dostarczyć Wam jak najwyższą jakość produktu. Mamy nadzieję, że docenicie pasję, którą wkładamy w te prace nad tym limitowanym produktem.
Więcej o tym kto tworzy dla Was ten polski gin przeczytacie w zakładce O nas.
Destylarnia ginu
Naszym marzeniem jest otworzenie własnej destylarni, by w 100% niezależnie produkować niezwykłe, innowacyjne giny. Mamy nadzieję, że wspólnie spełnimy to marzenie.